Việc điều tra, rà soát, thống kê các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn Hà Nội được thực hiện theo Kế hoạch số 319/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội về công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội năm 2024; Kế hoạch số 932/KH-SYT của Sở Y tế về triển khai thực hiện hoạt động an toàn thực phẩm năm 2024.

Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch điều tra, mẫu phiếu điều tra, hướng dẫn phương pháp điều tra, phân loại cơ sở kinh doanh thực phẩm theo 3 lĩnh vực: y tế, nông nghiệp và công thương.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đôn đốc, giám sát điều tra tại các quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn triển khai theo kế hoạch điều tra, rà soát thống kê cơ sở thực phẩm; phối hợp với các đơn vị trong công tác chỉ đạo triển khai chuyên môn của hoạt động điều tra, rà soát theo quy định; tổng hợp kết quả điều tra, rà soát, thống nhất số liệu với các đơn vị...

Việc điều tra, rà soát nhằm mục đích tăng cường công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và công tác phối hợp giữa các ban, ngành về an toàn thực phẩm; quản lý chặt chẽ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn Thủ đô.

Theo đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, đơn vị sẽ xây dựng bảng đánh giá việc tuân thủ các quy định của Nhà nước về đảm bảo an toàn thực phẩm trong hoạt động của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; làm cơ sở để xây dựng kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm cho các năm tiếp theo. Trong đó có điều tra, rà soát 100% cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn toàn Hà Nội; phân loại cơ sở y tế, nông nghiệp và công thương theo phân cấp quản lý.

Theo kế hoạch, công tác điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại các xã, phường, thị trấn sẽ diễn ra từ ngày 28/10 đến 15/11/2024.

Sau đó, tuyến xã, phường, thị trấn tổng hợp báo cáo kết quả điều tra, rà soát về Trung tâm Y tế các quận, huyện, thị xã trước ngày 20-11-2024. Tuyến quận, huyện, thị xã tổng hợp và báo cáo kết quả điều tra trước ngày 25/11/2024 gửi về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội.

PV