Theo kế hoạch, thành phố đặt mục tiêu đến năm 2030: Duy trì các vùng rau an toàn chuyên canh, tập trung với sản lượng đạt trên 400.000 tấn/năm. Nhóm rau chủ lực gồm: Rau họ thập tự, dưa chuột, rau họ đậu, cà chua, bầu bí, nấm các loại…

Đồng thời, thành phố phát triển các vùng sản xuất rau an toàn tập trung chủ động ứng dụng khoa học công nghệ để tổ chức sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm chất lượng, an toàn thực phẩm, hiệu quả kinh tế cao.

Đối với vùng sản xuất rau an toàn chuyên canh, tập trung, các cơ quan chức năng thành phố sẽ tiếp tục kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới ngưỡng quy định cho 90% diện tích sản xuất. Đối với diện tích sản xuất rau không chuyên canh; diện tích nhỏ lẻ, manh mún, xen kẹt được quản lý và hướng dẫn thực hiện theo quy trình sản xuất an toàn.

Thành phố sẽ tập trung truy xuất nguồn gốc: Hơn 30% sản lượng rau an toàn tại các vùng sản xuất tập trung được truy xuất nguồn gốc; tăng cường hoạt động đào tạo, tập huấn, phổ biến kiến thức trong sản xuất rau; đẩy mạnh xây dựng các vùng sản xuất áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến (GMP, HACCP, ISO 22.000…), sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, phân bón hữu cơ; ứng dụng công nghệ thông tin trong tổ chức sản xuất, cung ứng, phân phối, dự báo (giá, thời vụ...) nông sản; đẩy mạnh phát triển thương mại điện tử trong sản xuất nông nghiệp.

Để hoàn thành mục tiêu, thành phố Hà Nội sẽ hình thành và phát triển các vùng sản xuất rau theo hướng hàng hóa quy mô lớn, ứng dụng cơ giới hóa, nông nghiệp thông minh và có áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến, sản xuất theo hướng hữu cơ, sản xuất hữu cơ, sinh thái, tuần hoàn.

Đồng thời đẩy mạnh, khuyến khích việc hình thành các liên kết theo chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp từ cung ứng vật tư, dịch vụ đầu vào, sản xuất, sơ chế, chế biến, tiêu thụ sản phẩm; phấn đấu mỗi vùng sản xuất rau an toàn chuyên canh, tập trung có 1-2 chuỗi liên kết gắn với các diện tích sản xuất rau an toàn ứng dụng cơ giới hóa, ứng dụng nông nghiệp thông minh và áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến…

Cùng với đó, Thành phố ứng dụng tốt kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ về sản xuất giống và canh tác rau, như: Nuôi cấy mô, công nghệ sản xuất rau không dùng đất, công nghệ nông nghiệp chính xác, thông minh, ứng dụng công nghệ tiên tiến phù hợp với sản xuất nông nghiệp chuyên canh và thị hiếu của người tiêu dùng.

Thành phố Hà Nội cũng tích cực ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại trong nghiên cứu, sản xuất hạt giống, cây giống có giá trị cao, khả năng chống chịu tốt với sâu bệnh hại; đẩy mạnh sản xuất các loại rau đặc sản.

TH