Bữa sáng - Nền tảng dinh dưỡng quan trọng nhưng dễ bị xem nhẹ 

Theo Khảo sát dinh dưỡng Đông Nam Á (SEANUTS) II, bữa sáng đóng góp đến 25% tổng năng lượng trong ngày và giữ vai trò “kích hoạt” quan trọng cho quá trình học tập, vận động và phát triển thể chất - trí tuệ của trẻ. Tuy vậy, trái ngược với chức năng cốt lõi ấy, bữa sáng lại thường bị phụ huynh giản lược hoặc chuẩn bị qua loa, khiến 50% trẻ không được cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Thu Hà, nghiên cứu viên, Khoa Vi chất dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, bữa sáng phổ biến của trẻ em Việt hiện nay thường xoay quanh gói xôi, bánh mì… nhiều tinh bột giúp bé no nhanh nhưng không đáp ứng các vi chất cần thiết. Thực trạng này bắt nguồn từ hai nguyên nhân chính: lỗ hổng kiến thức về tầm quan trọng của bữa sáng và quỹ thời gian eo hẹp trong đời sống đô thị. Dần dần, bố mẹ vô tình tạo ra “điểm mù” dinh dưỡng trong thói quen chuẩn bị bữa sáng, khiến trẻ hình thành hành vi ăn uống thiếu cân bằng và khó điều chỉnh.

Hệ quả của việc thiếu hụt dinh dưỡng buổi sáng thể hiện rất rõ trong môi trường học đường. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ không được cung cấp đủ năng lượng vào buổi sáng thường xuất hiện ba dấu hiệu dễ nhận biết: mệt mỏi không rõ nguyên nhân, giảm khả năng tập trung và hạn chế hăng hái khi tham gia các hoạt động tập thể. Những biểu hiện này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả học tập và sự phát triển toàn diện của trẻ.

Chính vì thế, nhu cầu tìm kiếm giải pháp bữa sáng tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng ngày càng tăng. Dẫu vậy, Unicef Việt Nam khuyến cáo phụ huynh cần cẩn trọng khi lựa chọn nguồn thực phẩm đảm bảo.

Lựa chọn bữa sáng giàu dinh dưỡng, hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện

Trước thực tế nhu cầu dinh dưỡng buổi sáng ngày càng được chú trọng, những sản phẩm vừa tiện lợi vừa giàu dưỡng chất trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình, đặc biệt là các bậc phụ huynh bận rộn. Nắm bắt mong muốn đó, thương hiệu HURA thuộc Công ty Cổ phần Bibica đã chính thức ra mắt sản phẩm bánh ăn sáng mới - HURA Sandwich Chà Bông Gà Phô Mai Que. Với thiết kế tiện dụng và thành phần dinh dưỡng bổ sung Canxi, sản phẩm mang đến giải pháp bữa sáng nhanh gọn, an tâm cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi, hỗ trợ phụ huynh dễ dàng duy trì thói quen ăn sáng lành mạnh dù lịch trình sinh hoạt bận rộn.

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ trong nhóm tuổi 3–12 nằm trong giai đoạn tăng trưởng quan trọng, khi tốc độ phát triển thể chất và nhận thức diễn ra mạnh mẽ. Đây là thời điểm cơ thể cần nguồn năng lượng ổn định và đa dạng dưỡng chất vào buổi sáng để đảm bảo khả năng tập trung, sức bền vận động và sự phát triển hệ cơ xương.

Mỗi gói bánh 33g cung cấp Protein từ sợi chà bông gà xay nhuyễn. Protein có giá trị sinh học cao đóng vai trò như “vật liệu xây dựng” cho cơ thể, tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp mô cơ, tái tạo tế bào, đồng thời hỗ trợ ổn định đường huyết, giúp trẻ duy trì mức năng lượng bền vững trong suốt buổi sáng. Việc bổ sung Protein vào bữa sáng đã được chứng minh có liên quan đến khả năng tập trung và hiệu quả học tập tốt hơn ở trẻ em.

Song song đó, với thành phần 100% trứng tươi và sữa New Zealand, bánh ăn sáng HURA Sandwich Chà bông gà Phô Mai Que cung cấp thêm Canxi, khoáng chất chiếm tỷ lệ lớn trong cấu trúc xương. Theo Bộ Y tế, nhu cầu Canxi trong giai đoạn tiền dậy thì có xu hướng tăng cao, và việc bổ sung đầy đủ sẽ giúp tăng mật độ xương, hỗ trợ phát triển chiều cao, cũng như giảm nguy cơ thiếu hụt vi chất ở trẻ em Việt Nam.

Không chỉ tập trung vào dinh dưỡng, HURA Sandwich Chà Bông Gà Phô Mai Que còn được thiết kế dưới dạng gói nhỏ gọn, tiện dụng, phù hợp với thói quen sinh hoạt năng động của trẻ. Sản phẩm giúp trẻ dễ dàng mang theo và nạp năng lượng đúng lúc, nhất là những ngày lịch học dày hoặc phải di chuyển nhiều.

Nhờ sự kết hợp giữa giá trị dinh dưỡng khoa học và tính tiện lợi trong sử dụng, HURA trở thành giải pháp bữa sáng đáng tin cậy, hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện  để trẻ khởi đầu ngày mới trong trạng thái tốt nhất.

Là thương hiệu bánh bông lan đã đồng hành hơn 16 năm cùng người tiêu dùng Việt Nam, HURA sở hữu nhiều dòng sản phẩm quen thuộc và được tin chọn, tiêu biểu như HURA Deli, HURA Swissroll và HURA Layer Cake. Những năm gần đây, thương hiệu tiếp tục mở rộng sang phân khúc sản phẩm thay thế bữa ăn, với hai nhóm sản phẩm chủ lực: HURA Sandwich nổi bật với lớp bánh mềm kết hợp sợi chà bông; và HURA Castella - dòng bánh bông lan mềm mịn từ thành phần trứng tươi cao, phù hợp nhu cầu dinh dưỡng tiện lợi của gia đình hiện đại.

Năm 2025 đánh dấu bước tiến mới của HURA khi giới thiệu HURA Sandwich Chà Bông Gà Phô Mai Que, sản phẩm bánh ăn sáng được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu năng lượng đầu ngày cho trẻ từ 3 đến 12 tuổi. Với công thức bổ sung Canxi cùng các dưỡng chất thiết yếu, sản phẩm góp phần hỗ trợ trẻ phát triển xương, chiều cao và duy trì nền tảng dinh dưỡng hằng ngày.