Trong 2 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu dừa tươi đạt 33,3 triệu USD (tăng 18%) và sản phẩm chế biến đạt 43,8 triệu USD (tăng 86%), cho thấy xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ sang chế biến sâu. Trung Quốc, tiêu thụ 4 tỷ trái dừa mỗi năm và Hoa Kỳ, với nhu cầu tăng 46% trong tháng 2/2025, là hai động lực chính. Sự chấp thuận của các nghị định thư xuất khẩu chính ngạch đã giúp dừa Việt cạnh tranh hiệu quả với Thái Lan và Philippines, vốn dẫn đầu thị trường toàn cầu.

Dừa tươi Việt Nam đã ghi dấu ấn mạnh mẽ nhờ sự đồng hành của nhiều bên, từ nông dân, doanh nghiệp đến các cơ quan quản lý. Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) kim ngạch xuất khẩu dừa năm 2024 đạt gần 1,1 tỷ USD, vượt mốc tỷ USD lần đầu tiên sau 14 năm, với sự đóng góp quan trọng từ dừa tươi. Hai thị trường lớn nhất thế giới, Hoa Kỳ và Trung Quốc, đã chính thức mở cửa nhập khẩu chính ngạch, tạo động lực lớn cho ngành. Hiện dừa Việt Nam đã có mặt tại hơn 40 quốc gia, với sản lượng xuất khẩu đạt 30.000 tấn vào năm 2023 và dự kiến tăng mạnh trong các năm tới.

Sự chuyển mình này được thúc đẩy bởi sự phát triển của hơn 250 cơ sở chế biến, trong đó 80 doanh nghiệp tập trung vào chế biến sâu, cùng với sự xuất hiện của các trang trại dừa quy mô lớn.

Với diện tích khoảng 200.000 ha, Việt Nam đứng thứ 7 thế giới về diện tích trồng dừa, cung cấp 2 triệu tấn/năm. Dừa xiêm, với hương vị ngọt thanh đặc trưng, đã được cấp chỉ dẫn địa lý tại Bến Tre, nơi có hơn 8.300 ha đạt chuẩn xuất khẩu, trở thành "thủ phủ dừa" của cả nước. Các sản phẩm đa dạng từ dừa, như xơ dừa, lá dừa và giá thể nông nghiệp, cũng mở ra tiềm năng lớn trong ngành chế biến và mỹ nghệ.

TH