SO HUU TRI TUE
Thứ tư, 27/03/2024
  • Click để copy

Đồng Nai: Phát hiện và bắt giữ 3,6 tấn thịt đông lạnh hết hạn sử dụng

08:00, 23/07/2020
(SHTT) - Đột xuất kiểm tra kho đông lạnh Công ty TNHH thực phẩm Khánh Huy, lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai đã phát hiện 3,6 tấn thịt lợn và thịt gà đã hết hạn sử dụng từ ngày 19/2 và ngày 19/7.

Mới đây, lực lượng kiểm tra liên ngành do Phòng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Đồng Nai làm trưởng đoàn, đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Công ty TNHH thực phẩm Khánh Huy (tổ 18, khu Cầu Xéo, thị trấn Long Thành, huyện Long Thành).

Tại thời điểm kiểm tra, kho đông lạnh của công ty này đang chứa khoảng 3,6 tấn thịt lợn và thịt gà (trong đó có khoảng 1 tấn thịt gà có nhãn mác bao bì Công ty Thanh Bảo Hân sản xuất đã hết hạn sử dụng từ ngày 19/02 và 19/7/2020). Thịt gà đóng gói trong nhiều bao bì đã biến đổi màu sắc.

Công ty TNHH thực phẩm Khánh Huy không cung cấp được giấy chứng nhận đủ điều kiện về ATVSTP.

Dong nai thit_ga het han su dung

 

Qua điều  tra ban đầu, giám đốc công ty TNHH thực phẩm Khánh Huy, bà Nguyễn Thị Lương cho biết đã hợp đồng với Công ty Nam Long (quận 9, TP.HCM) mua thịt heo; còn thịt gà mua từ Công ty Thanh Bảo Hân (huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh), về bán lại cho một số Công ty và quán cơm trên địa bàn huyện Long Thành và Nhơn Trạch.

Đoàn kiểm tra liên ngành đã lấy mẫu để phân tích và niêm phong toàn bộ số thực phẩm nói trên để tiếp tục điều tra, làm rõ, xử lý theo đúng quy định pháp luật.

Liên quan đến thịt gà đông lạnh hết hạn sử dụng, theo một nghiên cứu tại Nigeria đã xác nhận rằng, những sản phẩm thịt gà đã chế biến và được đông lạnh có chứa độc tố gây ung thư cao.

Theo đó, hầu hết những thức ăn của gia cầm hiện nay thường bị ô nhiễm và có chứa kim loại nặng. Những kim loại này thường tập trung ở gan và thận gà, khó có thể bài tiết hết ra ngoài. Chính vì vậy, những chất độc hại này sẽ tích tụ sang người và có khả năng gây ung thư.

Bên cạnh đó, cũng theo nghiên cứu này, các sản phẩm gia cầm chế biến, nhất là thịt gà, có thể chứa vi khuẩn gây hại như vi khuẩn Salmonella.

Đấy là còn chưa kể đến những sản phẩm thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không nhãn mác, không được bảo quản đúng cách, quá hạn sử dụng… đang xuất hiện tràn lan trên thị trường, gây nguy hại đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Ở mức độ nhẹ, thịt đông lạnh thì có thể bị ngộ độc. Ở mức độ nặng hơn có thể tác động tiêu cực đến các bộ phận của cơ thể. Thậm chí các chất độc hại, vi khuẩn sẽ tích tụ trong cơ thể người, nếu không phát hiện kịp thời có thể bị ung thư, gây tử vong cao.

An Hạ

Tin khác

Tin tức 14 giờ trước
(SHTT) - Thủ tướng Phạm Minh Chính đề nghị thanh niên cần thực hiện '5 xung kích', '6 khát vọng' để trở thành lực lượng xung kích, nòng cốt, giương cao ngọn cờ tiên phong, tình nguyện đi đầu, làm chủ công cuộc chuyển đổi số và phát triển Việt Nam sớm trở thành quốc gia số.
Tin tức 16 giờ trước
(SHTT) - Những năm qua, các cấp bộ Đoàn trong tỉnh Quảng Ninh luôn quan tâm xây dựng tổ chức Đoàn ngày càng vững mạnh về tư tưởng, chính trị, tổ chức và hành động.
Tin tức 22 giờ trước
(SHTT) - 65 bảng Anh (khoảng 2 triệu VNĐ) là con số trung bình mà mỗi công dân Anh bỏ ra hàng tháng để đóng góp cho hoạt động từ thiện trong năm 2023, tăng 40% so với năm trước đó.
Tin tức 22 giờ trước
(SHTT) - Tại Hội nghị tổng kết công tác HĐND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương năm 2023 và triển khai kế hoạch công tác năm 2024, Bí thư Thành ủy Hà Nội Đinh Tiến Dũng khẳng định vai trò của Thủ đô trong các hoạt động chính trị, kinh tế, văn hóa và xã hội.
Tin tức 22 giờ trước
(SHTT) - Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 88/KH-UBND về việc tổ chức các hoạt động chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2024).