Mỳ Chũ và Mỳ Kế là 2 sản phẩm nổi tiếng của tỉnh Bắc Giang và đang dần có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Được biết, từ năm 1980, nghề sản xuất mỳ gạo đã phát triển ở Lục Ngạn, bắt đầu ở thị trấn Chũ và sau đó được phổ biến cả ở các xã Nghĩa Hồ, Nam Dương, Qúy Sơn, Thanh Hải và Trù Hựu. Mang cái tên mỳ Chũ vì sản phẩm làm ra đều được người dân ở đây mang đến chợ Chũ để tiêu thụ. Nhờ chất lượng đảm bảo, thơm ngon nên sản phẩm này đã được người dân trên cả nước biết đến. Nghề làm mỳ gạo cũng ngày càng phát triển, tạo việc làm cũng như thu nhập ổn định cho hàng nghìn lao động trong tỉnh.

Tuy nhiên càng ngày, trên thị trường càng có nhiều sản phẩm làm giả, làm nhái kém chất lượng, làm ảnh hưởng nhiều đến uy tín của người dân nơi đây. Vì vậy, năm 2010, nhãn hiệu này được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tập thể cho Hội Sản xuất và tiêu thụ mỳ Chũ (Hội mỳ Chũ) quản lý, sử dụng.

Trong khi đó, sản phẩm mỳ Kế lại là sản phẩm mang lại thu nhập chính cho người dân ở xã Dĩnh Kế, tỉnh Bắc Giang. Được biết, nghề làm mỳ gạo ở đây có từ giữa những năm 1980 và ngày càng được mở rộng.

Cũng như mỹ Chũ, mỳ Kế cũng thường xuyên bị làm nhái, làm giả vì vậy từ năm 2009 mỳ Kế đã được công nhận thương hiệu, năm 2010 được công nhận làng nghề.

Và mới đây nhất, sau khi nhận thấy đây là 2 sản phẩm truyền thống của tỉnh Bắc Giang được khách hàng trong và ngoài nước tin dùng, đánh giá cao về chất lượng nên Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh đã tiến hành các thủ tục đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho hai sản phẩm “Mỳ Chũ” và “Mỳ Kế” tại các nước: Trung Quốc, Lào, Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc và Nhật Bản. Đây được xem là cơ hội để mở rộng thị trường tiêu thụ cho 2 sản phẩm này, giúp đời sống người dân nâng cao.

• Xây dựng và bảo hộ nhãn hiệu dê Ninh Thuận
• Mật ong Minh Hóa được cấp nhãn hiệu tập thể
• Mắm cáy Hồng Tiến được xây dựng nhãn hiệu tập thể

PV