SO HUU TRI TUE
Thứ sáu, 07/02/2025
  • Click để copy

Cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh bị phạt 40 triệu đồng

14:47, 07/01/2025
(SHTT) - Với 4 hành vi vi phạm, chủ cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh 11 Hàng Than bị xử phạt vi phạm hành chính 40 triệu đồng.

Mới đây, UBND quận Ba Đình (Hà Nội) đã ban hành quyết định xử phạt ông Nguyễn Duy Anh, chủ cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh (số 11 phố Hàng Than) vì các hành vi vi phạm theo Nghị quyết số 49/2024/NQ-HĐND ngày 12/12/2024 của Hội đồng Nhân dân thành phố Hà Nội quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Cơ sở bị phạt với 4 sai phạm bao gồm:

Quy trình sản xuất thực phẩm không tuân theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng.

Khu vực sản xuất, kho chứa thực phẩm và dụng cụ tiếp xúc thực phẩm bị côn trùng, động vật gây hại xâm nhập.

Khu vực bảo quản không đảm bảo giá kệ, biển tên, nội quy, quy trình vệ sinh.

Người trực tiếp tiếp xúc thực phẩm không trang bị đầy đủ bảo hộ lao động.

banh com

Đoàn liên ngành kiểm tra nhãn sản phẩm bánh cốm Nguyên Ninh 

Trước đó, vào chiều 2/1, đoàn kiểm tra liên ngành số một về an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã yêu cầu cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh tạm dừng hoạt động để khắc phục hàng loạt vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua kiểm tra đã phát hiện nhiều tồn tại như: cơ sở sản xuất bánh trong khu bếp gia đình, không phân thành khu riêng biệt; dụng cụ sơ chế, chế biến dùng trong sản xuất bẩn; nhà vệ sinh nằm ngay trong khu vực sơ, chế biến.

banh com1

Khu vực sản xuất không đạt an toàn vệ sinh thực phẩm 

Từ những vi phạm trên, Đoàn kiểm tra số 1 đã lập biên bản, yêu cầu cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh tạm dừng hoạt động để khắc phục ngay những tồn tại, đồng thời giao cho Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm quận Ba Đình tiếp tục làm việc để xử lý vi phạm.

Vụ việc bánh cốm Nguyên Ninh đã gióng lên hồi chuông báo động về tình trạng an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và duy trì danh tiếng của các sản phẩm truyền thống, chúng ta cần có những hành động quyết liệt và đồng bộ hơn.

Hoài Thương

Tin khác

Tài sản trí tuệ 17 giờ trước
(SHTT) - Sở Y tế Hà Nội vừa có thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy các lô sản phẩm Bzu Bzu Head-to-Toe Baby Wash và Revuele No Problem Facial Wash Gel TeaTree Oil do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Tài sản trí tuệ 20 giờ trước
(SHTT) - Công ty TNHH MTV mỹ phẩm Kim Chi bị xử phạt hành chính số tiền 70 triệu đồng và buộc thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm mỹ phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
Tài sản trí tuệ 20 giờ trước
(SHTT) - Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) vừa có đề xuất xây dựng Thông tư quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương, tiến độ hoàn thành tháng 12/2025.
Media 1 ngày trước
(SHTT) - Thực hiện Kế hoạch cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả của Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên. Đội Quản lý thị trường số 5 đã huy động 100% công chức tăng cường công tác quản lý, kiểm tra kiểm soát theo chức năng, nhiệm vụ tại Lễ hội Đền Đuổm Xuân Ất Tỵ năm 2025.
Tài sản trí tuệ 1 ngày trước
(SHTT) - Vụ việc được phát hiện tại 01 cơ sở kinh doanh mỹ phẩm ở huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang. Lô hàng vi phạm gồm 55 chai nước hoa các loại không có căn cứ xác định nguồn gốc nơi sản xuất, xuất xứ.
. ..