Lâm Đồng, thủ phủ cà phê với diện tích canh tác lớn nhất cả nước, vừa đón nhận tin vui quan trọng: sản phẩm cà phê của tỉnh đã được cấp bảo hộ chỉ dẫn địa lý. "Danh xưng" chính thức này không chỉ là sự công nhận uy tín mà còn là tấm hộ chiếu vững chắc để cà phê Lâm Đồng, bao gồm hai dòng Arabica và Robusta dưới dạng cà phê nhân, hạt rang và bột, khẳng định chất lượng trên thị trường khó tính như Nhật Bản và châu Âu.

Thành công của thương hiệu cà phê Lâm Đồng được xây dựng từ sự tỉ mỉ của người nông dân. Trên những triền dốc Di Linh, câu chuyện về canh tác tử tế với đất đã trở thành hiện thực.

Lãnh đạo UBND tỉnh Lâm Đồng nhấn mạnh, bảo hộ chỉ dẫn địa lý không chỉ dừng lại ở sự ghi nhận chất lượng. Đây là đòn bẩy mạnh mẽ để hình thành chuỗi giá trị bền vững, khuyến khích canh tác hữu cơ, tăng cường khả năng truy xuất nguồn gốc và thúc đẩy công nghệ chế biến sâu.

Với gần 327.000 ha cà phê, chiếm hơn 45% diện tích cả nước, và sản lượng năm 2025 ước đạt trên 1 triệu tấn (hơn 50% sản lượng cà phê Việt Nam), Lâm Đồng đã khẳng định vị thế nông sản chủ lực. Hiện tại, tỉnh đã có 6 vùng sản xuất cà phê ứng dụng công nghệ cao với hơn 2.268 ha, cho thấy quyết tâm hiện đại hóa và nâng cao chất lượng.

Việc giao Sở Nông nghiệp và Môi trường quản lý chỉ dẫn địa lý sẽ đảm bảo vùng sản xuất, quy trình kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lượng được tuân thủ nghiêm ngặt.

Với "danh xưng" được bảo hộ, cà phê Lâm Đồng đang đứng trước cơ hội bứt phá mạnh mẽ, không chỉ củng cố thị trường nội địa mà còn mở rộng cánh cửa xuất khẩu, trở thành biểu tượng nông sản của Tây Nguyên – nơi từng hạt cà phê mang theo câu chuyện về con người, đất đai và khát vọng vươn xa của vùng cao nguyên nắng gió.

Minh Hà