Không thể phủ nhận cà phê là một thức uống tốt cho trí não và giúp con người tỉnh táo hơn. Bác sĩ đã từng khuyên mọi người nên bổ sung 400mg caffeine cho cơ thể mỗi ngày để có một sức khỏe tốt. Lượng caffeine này xấp xỉ khoảng 226g cà phê pha. Khi đó, con người sẽ nhận được một số lợi ích nhất định như ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường loại 2,…

Tuy vậy việc lạm dụng cà phê lại gây phản tác dụng và gây hại cho sức khỏe.

Cảnh báo: Uống cà phê quá nhiều làm tăng nguy cơ tử vong

Mới đây, các nhà khoa học đã tiến hành một nghiên cứu với khoảng 20.000 người tham gia và nhận thấy rằng những người tiêu thụ ít nhất bốn tách cà phê hàng ngày có nguy cơ tử vong sớm hơn 64% so với những người không bao giờhoặc ít khi uống cà phê.

Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng đã từng cảnh báo nhiều lần về những tác hại mà cà phê mang lại khi lạm dụng quá nhiều.

Cụ thể, một nghiên cứu của Đại học Melbourne (Australia) đã từng chỉ ra rằng cà phê là 'một loại ma túy được sử dụng phổ biến nhất', uống hơn 5 ly cà phê mỗi ngày có thể gây nên hiện tượng ảo thanh.

Trong khi đó, các nhà nghiên cứu của Viện Quốc gia về Tiểu đường, Tiêu hóa và Thận (The National Institude of Diabetes and Digestive and Kidney Disease – NIDDK Mỹ) thì cảnh báo rằng nếu bạn dùng quá nhiều cà phê sẽ gây trở ngại đến chức năng gan. Trong cà phê cũng có tính axit rất cao nên nếu uống nhiều, axit vào cơ thể nhiều sẽ dẫn tới các phản ứng không tốt cho dạ dày.

Các chuyên gia nghiên cứu phát hiện ra rằng, những phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày dễ mắc chứng vô sinh hơn những phụ nữ không uống hoặc uống ít cà phê mỗi ngày. Cà phê có thể an toàn cho phụ nữ mang thai nếu uống 2 cốc cà phê mỗi ngày hoặc ít hơn. Tuy nhiên, uống nhiều hơn có thể tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non, bé sinh ra nhẹ cân.

Những thói quen sai lầm khi uống cà phê

Uống cà phê vào buổi sáng

Theo Tiến sĩ Adam Simon, thành viên của trang PushDoctor.co.uk thì hoạt chất cafeine trong cafe có tác dụng lợi tiểu, khiến thận hoạt động mạnh hơn để thải nước ra ngoài.

Nếu mọi người uống cà phê vào buổi sáng mà không ăn gì thì cơ thể sẽ cảm thấy mình đi tiểu nhiều hơn mọi ngày, nước tiểu trong hơn, trắng hơn. Đó chính là 2 dấu hiệu của tình trạng mất nước, và nó khiến cơ bắp uể oải hơn bình thường.

Không chỉ vậy việc uống cà phê khi dạ dày trống sẽ khiến lượng acid trong cà phê bào mòn dạ dày, gây tổn thương nghiêm trọng đến niêm mạc dạ dày và đường tiêu hóa. 

Uống cà phê quá nóng

Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư (IARC) thuộc WHO đã từng quyết định đưa các loại nước quá nóng vào danh sách “có thể gây ung thư cho con người”. Cụ thể, đồ uống từ 65 độ C trở lên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư trong thực quản.

Theo Live Science, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Adriana Salmon tại Trung tâm Ung thư Anderson thuộc Đại học Texas (Mỹ), cà phê, trà hoặc các thức uống quá nóng “đốt cháy” thực quản, có hại cho tế bào thực quản tương tự như rượu, tác nhân gây ung thư phổ biến thứ 8 trên thế giới.

• Cách nhận biết xăng "giả", xăng kém chất lượng
• Triệu hồi 11.000 xe Model X SUV của Tesla do lỗi băng ghế sau
• Cảnh báo hoa quả, thực phẩm ở chợ dân sinh tiềm ẩn nhiều nguy hiểm

Hương Mi