Sự việc tại Nhã Lộng, Thái Nguyên năm 2019 và 44 trường tại huyện Hoài Đức, Hà Nội cùng thời điểm năm trước đã phải tạm dừng cho học sinh uống sữa do nghi ngờ về chất lượng càng khiến nhiều cha mẹ học sinh lo ngại hơn về chất lượng sản phẩm sữa trong trường học.

Được biết hiện nay tại khu vực Hà nội, ngoài các thương hiệu sữa nổi tiếng, có rất nhiều doanh nghiệp cung cấp sản phẩm sữa với nhiều tên gọi khác nhau trong trường học.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, việc công bố và đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm được quy định tại Nghị định 15/2018 của Chính phủ. Đa số các thực phẩm được tự công bố và có 4 nhóm cần kiểm soát chặt hơn thì phải được đăng ký bản công bố sản phẩm với cơ quan Nhà nước trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường. Sau khi doanh nghiệp công bố chất lượng, việc hậu kiểm sản xuất kinh doanh sản phẩm sẽ do sự phối hợp liên ngành, kiểm tra định kỳ và đột xuất.

Theo cơ quan chức năng, từ năm 2021, Công ty CP Dược quốc tế Rance Pharma, Công ty CP Dược dinh dưỡng Hacofood Group và 9 công ty liên quan đã sản xuất 573 nhãn hiệu sữa giả, nhắm đến trẻ em, phụ nữ mang thai và người mắc bệnh mãn tính. Các sản phẩm này quảng bá thành phần “cao cấp” như tổ yến hay colostrum... Tuy nhiên, Cơ quan điều tra cho rằng sữa bột giả do Công ty Rance Pharma và Hacofood Group sản xuất, tiêu thụ đều không được kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng, không kiểm nghiệm dưỡng chất.

Thanh tra sở Công thương, lực lượng quản lý thị trường Hà Nội chưa thực hiện kiểm tra, xử lý vi phạm đối với 2 công ty này trong thời gian từ năm 2021 đến nay.

Hậu quả của sữa giả hoặc kém chất lượng trong trường học rất nghiêm trọng: ngộ độc cấp tính với triệu chứng tiêu chảy, nôn mửa, thậm chí tử vong, như vụ sữa nhiễm melamine tại Trung Quốc năm 2008 ảnh hưởng 300,000 trẻ; Vụ ngộ độc sữa năm 2019 tại Nhã Lộng, Thái Nguyên và năm 2024, tại Hoài Đức, 44 trường với hơn 19,000 học sinh đã dừng cung cấp sữa trong bữa ăn bán trú sau phản ánh của phụ huynh về chất lượng sữa khiến một số học sinh đau bụng, tiêu chảy.

Để bảo vệ học sinh, phụ huynh cần kiểm tra nguồn gốc sữa, chỉ mua từ thương hiệu uy tín xem kỹ mã vạch, bao bì, hạn sử dụng; yêu cầu nhà trường công khai thông tin nhà cung cấp và chứng nhận an toàn; dạy trẻ nhận biết sữa bất thường (mùi lạ, kết cấu khác thường) để báo ngay.

Nhà trường cần chọn nhà cung cấp uy tín có giấy phép, chứng nhận từ Bộ Y tế; phối hợp cơ quan y tế xét nghiệm mẫu sữa định kỳ; đảm bảo sữa tươi đúng tiêu chuẩn, tránh sữa bột pha lại hoặc sữa không đạt chuẩn.

Cơ quan chức năng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra định kỳ các cơ sở sản xuất, phân phối sữa, sử dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc để phát hiện sớm vi phạm. Các đợt thanh tra đột xuất phải được tổ chức tại các trường học.

Vụ gần 600 nhãn hiệu sữa giả là hồi chuông cảnh tỉnh về quản lý an toàn thực phẩm. Phụ huynh, nhà trường và cơ quan chức năng cần phối hợp chặt chẽ, kết hợp với các đợt thanh tra, kiểm tra nghiêm ngặt, để ngăn sữa giả và sữa kém chất lượng xâm nhập trường học.

Thái Dương