Việc xây dựng một hệ thống truy xuất nguồn gốc chặt chẽ được xem là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt. Tỉnh Cà Mau nhận thức rõ rằng, trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, chất lượng và sự minh bạch về nguồn gốc là hai yếu tố then chốt quyết định khả năng cạnh tranh của sản phẩm.

Khắc phục khuyến cáo từ châu Âu: Cuộc đua với thời gian 

Một trong những nhiệm vụ cấp bách nhất hiện nay là khắc phục triệt để các khuyến cáo của Đoàn thanh tra EU về dư lượng thuốc trừ sâu trong sản phẩm thực vật. Mặc dù đợt thanh tra này dự kiến diễn ra từ ngày 10 đến 20 tháng 6 năm 2025, nhưng với tinh thần chủ động, Cà Mau đã lên kế hoạch hoàn thành công tác khắc phục trước ngày 30/9/2025. Đây là một cuộc đua thực sự với thời gian, thể hiện quyết tâm cao độ của tỉnh nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.

Bên cạnh đó, việc ngăn chặn và xử lý khai thác hải sản bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) cũng là một ưu tiên hàng đầu. Với vị thế là một trong những vựa thủy sản lớn của cả nước, Cà Mau đang tăng cường truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm thủy sản khai thác, đảm bảo 100% sản phẩm xuất khẩu không vi phạm các quy định về IUU, tránh nguy cơ "thẻ vàng" và "thẻ đỏ" từ EU.

Siết chặt quản lý từ gốc: Chuỗi sản xuất được kiểm soát chặt chẽ 

Để thực hiện thành công các mục tiêu trên, Cà Mau triển khai đồng bộ nhiều giải pháp kiểm soát trên toàn bộ chuỗi sản xuất, từ nuôi trồng đến xuất khẩu, nhằm truy xuất và xử lý tận gốc các vi phạm:

Đối với chuỗi thủy sản: Các cơ sở sản xuất, nhập khẩu, mua bán thuốc thú y thủy sản, cũng như các cơ sở nuôi trồng, sẽ bị kiểm tra gắt gao. Mọi hành vi sử dụng thuốc cấm, hóa chất ngoài danh mục, hoặc lạm dụng kháng sinh sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Đối với chuỗi trồng trọt: Các vùng trồng và cơ sở bao gói sẽ được rà soát để đảm bảo không sử dụng hóa chất không có trong danh mục hoặc hóa chất cấm. Các trường hợp không tuân thủ yêu cầu của nước nhập khẩu về truy xuất nguồn gốc cũng sẽ bị xử lý.

Đối với chuỗi chăn nuôi: Tỉnh sẽ thiết lập một hệ thống kiểm soát chặt chẽ theo chuỗi, từ sản xuất, sơ chế, chế biến đến xuất khẩu. Các cơ sở sử dụng hóa chất, kháng sinh cấm sẽ bị xử lý triệt để nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường quốc tế, đặc biệt là EU.  

Vai trò và trách nhiệm của các bên 

Chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau đã phân rõ trách nhiệm cho từng đơn vị:

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn được giao chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành liên quan để triển khai các nhiệm vụ được Chính phủ giao.

Sở Công Thương có vai trò tổ chức các buổi tập huấn, hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện nghiêm quy định của EU. Đồng thời, đơn vị này sẽ theo dõi các cảnh báo từ thị trường nhập khẩu để thông báo kịp thời cho doanh nghiệp và hỗ trợ xúc tiến thương mại.

UBND các xã, phường sẽ tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người dân, doanh nghiệp chấp hành pháp luật và các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc. Các cơ sở sản xuất, vùng nuôi trên địa bàn sẽ được kiểm tra, giám sát thường xuyên để kịp thời xử lý các vi phạm.

Ngoài ra, các sở, ban, ngành cũng đang chủ động nghiên cứu, đề xuất các cơ chế, chính sách hỗ trợ doanh nghiệp và hợp tác xã trong việc thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc trước ngày 30/10/2025. Đây được xem là một sự hỗ trợ kịp thời, giúp doanh nghiệp giảm bớt gánh nặng tài chính và công nghệ, tạo động lực để họ tham gia vào "cuộc cách mạng" minh bạch hóa chuỗi cung ứng.

Với những bước đi đồng bộ và quyết liệt, Cà Mau đang khẳng định vị thế của một địa phương tiên phong trong việc nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản. Việc siết chặt quản lý không chỉ giúp vượt qua các rào cản kỹ thuật từ các thị trường khó tính mà còn mở ra cơ hội lớn để sản phẩm Cà Mau vươn xa, chiếm lĩnh niềm tin của người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Minh Anh