Cảnh báo của Cục An toàn thực phẩm được đưa ra trong bối cảnh Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá thành công một đường dây sản xuất, buôn bán dầu ăn giả với quy mô đặc biệt lớn. Đường dây này liên quan đến ba công ty: Nhật Minh Food (chủ nhãn hiệu Ofood), An Dương, và An Hưng Phước.

Đáng chú ý, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước được biết đến là một trong những doanh nghiệp nhập khẩu dầu thực vật lớn hàng đầu cả nước. Các đối tượng trong đường dây này đã nhập khẩu dầu thực vật dùng cho thức ăn chăn nuôi, sau đó sử dụng đường ống ngầm bơm sang bồn chứa để chế biến thành dầu ăn dùng cho người. Ước tính, doanh thu trong 3 năm gần đây của các công ty này lên tới hơn 8.200 tỉ đồng. Cơ quan công an đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu và phát hiện hàng chục ngàn tấn đã được tiêu thụ ra thị trường.

Cơ quan công an đã khởi tố 3 bị can cầm đầu đường dây về các tội danh: Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và Buôn lậu.

Theo Cục An toàn thực phẩm, việc sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố là một hành vi trái pháp luật, ngay cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Cục đặc biệt nhấn mạnh rằng "việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc". Mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu sai mục đích, đặc biệt là khi nguyên liệu không đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị xem xét và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Theo quy định tại Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông.

Khuyến cáo khẩn cấp từ Cục An toàn thực phẩm

Để phòng ngừa rủi ro, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, cần thực hiện nghiêm túc các biện pháp sau:

Yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố và nguyên liệu sản phẩm: Không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác sản phẩm.

Không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố: Kể cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ.

Thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng: Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ nào về việc sử dụng nguyên liệu không đúng quy định. 

Vụ việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình hình an toàn thực phẩm và đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt hơn nữa của các cơ quan chức năng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Minh Hà