SO HUU TRI TUE
Thứ tư, 16/07/2025
  • Click để copy

Bọ biển khổng lồ của Việt Nam được bán như hải sản

12:13, 19/01/2025
(SHTT) - Loài bọ "siêu lớn", nặng hơn một kilogram và dài 32,5 cm sinh sống ở biển đông Việt Nam được bày bán như một loại hải sản.

Bọ biển khổng lồ có tên khoa học là Bathynomus vaderi thuộc Bathynomus, thuộc chi bọ chân đều khổng lồ sống trong môi trường nước lạnh sâu. Đây là loài bọ "siêu lớn", nặng hơn một kilogram và dài 32,5 cm. Từ "vederi" trong tên gọi của chúng bắt nguồn từ phần đầu giống chiếc mũ đặc trưng của nhân vật Darth Vader trong loạt phim Chiến tranh giữa những vì sao. Nghiên cứu công bố hôm 15/1 trên tạp chí ZooKeys.

Trong quá trình khảo sát bọ biển được bày bán tại một số cửa hàng hải sản ở một số địa phương, các tác giả nhận thấy có 2 loài khác nhau. Hầu hết các cá thể bọ biển đang được bán là loài Bathynomus jamesi, đã được Kou, Chen & Li công bố vào năm 2017, còn các cá thể Bathynomus vaderi gặp rất ít.

bo-bien-khong-lo-1737101727-17-5735-1290-1737168682

 Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn cùng mẫu vật Bathynomus vaderi tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN. Ảnh: Trần Anh Đức

TS Nguyễn Thanh Sơn, Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết "đây là một phát hiện tình cờ". Đó là vào năm 2022 PGS.TS Trần Anh Đức, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, mua 4 cá thể bọ biển tại Quy Nhơn để nghiên cứu. Sau đó TS Nguyễn Thanh Sơn cùng với GS Peter Ng và TS Conni M. Sidabalok, Bảo tàng lịch sử tự nhiên Lee Kong Chian thuộc Đại học Quốc gia Singapore hợp tác nghiên cứu. Đến đầu năm 2023, nhóm đã xác định đây là một loài mới cho khoa học.

TS Sơn cho biết, loài này sống ở đáy biển, thường ở độ sâu hơn 500 m. Hiện nay, chúng được đánh bắt làm thực phẩm, là hải sản giá cao.

Bathynomus ngày càng trở nên phổ biến ở Việt Nam như một món ăn ngon, được so sánh với tôm hùm về chất lượng thịt. Giá bọ biển (0,6 - 0,8kg/con) khoảng 1,1 triệu đồng/kg; kích cỡ hơn 1kg/con giá 1,5 triệu đồng/kg.

TH

Tin khác

Khoa học Công nghệ 10 giờ trước
(SHTT) - Ngay sau khi hoàn tất việc sáp nhập chính quyền địa phương hai cấp, cán bộ phường Sa Pa, xã Tả Van và xã Tả Phìn đã thể hiện tinh thần chủ động, tích cực tiếp cận công nghệ mới, bắt nhịp nhanh với yêu cầu hiện đại hóa hành chính, phục vụ tốt hơn cho người dân và doanh nghiệp.
Khoa học Công nghệ 13 giờ trước
(SHTT) - Trong một bước tiến đột phá, ngành y dược toàn cầu đang hướng tới kỷ nguyên mới với sự ra đời của các loại thuốc được thiết kế bởi trí tuệ nhân tạo (AI).
Khoa học Công nghệ 1 ngày trước
(SHTT) - Trong những năm gần đây, cụm từ “nhà máy thông minh” (smart factory) ngày càng trở thành xu hướng được các doanh nghiệp công nghiệp nhắc đến nhiều tại Việt Nam.
Khoa học Công nghệ 1 ngày trước
(SHTT) - Đảng bộ cơ quan Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội đã tổ chức thành công Đại hội lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc định hình hướng phát triển của ngành khoa học và công nghệ Thủ đô.
Khoa học Công nghệ 1 ngày trước
(SHTT) - Vừa qua, sự kiện quốc tế “ChainLinking Vietnam 2025” chính thức khai mạc tại TP.HCM, quy tụ hơn 300 chuyên gia công nghệ, nhà đầu tư trong và ngoài nước.
. ..