Phát biểu tại Lễ Khai mạc, bà Nguyễn Thị Đoan Trang – Trưởng Ban tổ chức Ngày hội – nhấn mạnh: “Ngày Hội Thế giới Thuần Chay 2025 là sự kiện ý nghĩa nhân văn sâu sắc, nơi mỗi trái tim hòa nhịp vì một Trái Đất Xanh, vì sức khỏe và vì tương lai của muôn loài.”

Sự kiện diễn ra tại TP Hải Phòng (Số 1 Vạn Xuân, P. Tân Bình, Hải Dương cũ) quy tụ 30 gian hàng cùng khu trải nghiệm xanh với sự tham gia của nhiều thương hiệu thuần chay đến từ TP. HCM, Huế, Hà Nội, Hải Phòng, Đắk Lắk.

Ngày hội mang đến nhiều hoạt động nổi bật, giàu tính tương tác và giáo dục như buổi biểu diễn Áo dài Thuần Chay, Nhạc hội của các ca sỹ thuần chay, hướng dẫn nấu ăn thuần chay. Đặc biệt là các buổi Talkshow chuyên sâu như “Chữa lành từ gốc – Dinh dưỡng thuần thực vật” và “Hành trình chữa lành & Y học tự nhiên” thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng.

Trong bối cảnh toàn cầu đối diện với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và bệnh tật gia tăng, Ngày hội là lời mời gọi thiết tha đến cộng đồng: ăn thuần chay không chỉ là lựa chọn cá nhân mà là hành động yêu thương dành cho muôn loài và hành tinh.

Ban tổ chức khẳng định, trong thời đại đầy bất an, chỉ có tình thương, lòng biết ơn và sự tỉnh thức mới có thể giúp chúng ta trở về, hàn gắn và chữa lành. Tình thương chính là chiếc cầu nối giữa con người với con người, với thiên nhiên, và với chính bản thân mình. Vì lẽ đó, sự kiện không chỉ tôn vinh lối sống thuần chay mà còn lan tỏa năng lượng nhân ái và tỉnh thức đến mọi trái tim.

Ngày hội được tổ chức nhằm hướng đến Ngày Thuần chay Thế giới (1/11), tôn vinh lối sống nhân ái, khoa học, và dinh dưỡng – một lối sống loại trừ hoàn toàn sản phẩm từ động vật, được định nghĩa từ năm 1944.

Các doanh nhân thuần chay Việt Nam hành động vì khát vọng đưa Việt Nam trở thành quốc gia ăn chay lớn thứ hai thế giới (sau Bhutan) và doanh nhân Việt Nam tiên phong trong phát triển kinh tế bền vững.

Trưởng Ban tổ chức Ngày hội Thế giới Thuần Chay năm 2025 chia sẻ thêm, mong muốn hình thành một mạng lưới doanh nhân thuần chay cộng hưởng sức mạnh trí tuệ – tâm thiện – năng lượng xanh, xây dựng hệ sinh thái kinh doanh bền vững dựa trên yêu thương, đạo đức để đưa Việt Nam dẫn đầu khu vực về lối sống thuần chay và phát triển xanh.

Thông qua Ngày hội, các doanh nghiệp thuần chay tích cực giới thiệu sản phẩm, kết nối giao thương và mở rộng mạng lưới, góp phần xây dựng cộng đồng doanh nhân hướng thiện. Sự xuất hiện của những doanh nhân thuần chay chính là làn gió mới hy vọng, kiến tạo một nền kinh tế nhân ái, bền vững.

Họ không chỉ kinh doanh mà còn mang lại sức khỏe, nhận thức mới cho cộng đồng thông qua sản xuất xanh, bảo vệ môi trường bằng cách giảm khí thải, và lan tỏa từ bi – giá trị cốt lõi của nhân loại – bằng thông điệp có thể thành công mà không cần gây đau khổ cho sinh linh khác. Sự kiện khơi dậy xu hướng sống tử tế và kinh doanh bền vững, gieo niềm tin cho thế hệ mai sau về một tương lai an lành.

Sự kiện một lần nữa khẳng định chân lý: “Vĩ đại của một quốc gia và sự tiến bộ về đạo đức có thể được đánh giá qua cách nó đối xử với động vật” (Mahatma Gandhi), qua đó khích lệ mỗi doanh nhân, mỗi cá nhân hành động tử tế, góp phần kiến tạo một hành tinh an lành.

Bảo Hòa